Pedimos ao sommelier Vitor Goulart, do Restaurante e Adega Bartolomeu ― que possui unidades em Brasília e Goiânia ― que listasse para a Revista Bula bons vinhos com preços inferiores a R$ 90,00. Vitor explica “que não é apenas o preço que define a qualidade do vinho; é possível encontrar vinhos ótimos que, inclusive, permitem a harmonização com pratos de alta gastronomia, por valores bastante acessíveis”. A lista, classificada por países, traz um rótulo francês, dois argentinos, dois chilenos e quatro portugueses, e serve de guia tanto para quem está começando no mundo do vinho, quanto para enófilos experimentados.
Crasto Douro Tinto
País: Portugal
Preço médio: R$ 81,00
Teor Alcoólico: 14%
 Localizada na margem direita do rio Douro, a Quinta do Crasto já figurava no mapa do lendário Barão de Forrester. Produzido a partir das castas Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional, este vinho traz um aroma marcante de frutas vermelhas, com taninos firmes e acidez equilibrada. Harmoniza com cordeiro assado, costelinha suína e queijos cheddar e prato. |
Tapada do Fidalgo Tinto
País: Portugal
Preço médio: R$ 58,50
Teor Alcoólico: 14%
 Tapada do Fidalgo é um vinho suave e complexo. As uvas de produção são cuidadosamente selecionadas com rigoroso controle de temperatura em cubas de inox e balseiros de carvalho francês. Aroma intenso, focado em frutas vermelhas maduras, com algumas nuances florais. É produzido a partir das castas Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah e Trincadeira. Ideal para acompanhar pratos de filé mignon com molho madeira, capeletti de carne e risotos. |
Paulo Laureano Premium Vinhas Velhas
País: Portugal
Preço médio: R$ 59,90
Teor Alcoólico: 14,5%
 O Paulo Laureano Premium Vinhas Velhas é um vinho tinto, feito das castas Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet e oriundo do Alentejo. Coloração granada intensa. Aromas de frutas negras nos quais se distinguem ameixas e amoras, mescladas com notas de chocolate. Possui uma estrutura marcante com taninos equilibrados. Harmoniza com Carré de cordeiro e bacalhau. |
Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon
País: Portugal
Preço médio: R$ 82,50
Teor Alcoólico: 13,5%
 A Quinta de Chocapalha fica junto à Aldeia Galega, estendendo-se pelas colinas do Alto Concelho de Alenquer, Região Demarcada a noroeste de Lisboa. As suas vinícolas, com longa história, encontram-se referenciadas desde o século 16. Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon tem uma cor rubi, intensidade moderada e aroma de frutas secas. Harmoniza com carnes vermelhas e massas. |
Alegoria Gran Reserva Malbec
País: Argentina
Preço médio: R$ 81,00
Teor Alcoólico: 13%
 Em 1798, Don Juan de Dios Correas plantou as primeiras videiras em solo mendocino. Desde meados de 1800 a empresa limitava-se a vender suas uvas e vinhos a outros produtores. Mas, em 1974, Don Edmundo Navarro Correas decidiu começar a elaborar vinhos com seu próprio nome. O vinho Alegoria Gran Reserva Malbec tem aromas de frutas negras e flores, combina com cordeiro, carnes vermelhas e queijos. |
Navarro Correas Reserva Malbec
País: Argentina
Preço médio: R$ 73,50
Teor Alcoólico: 13%
 Produzido por Navarro Correas na nobre região de Tunuyán, Tupungato e La Consulta — Mendoza, é um vinho de ótimo corpo, estrutura e taninos. Notas de baunilha, canela, coco e chocolate. Persistência muito acima da média para vinhos dessa faixa de preço. Combina com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro com ervas e massas recheadas. |
Cousiño Macul Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon
País: Chile
Preço médio: R$ 58,50
Teor Alcoólico: 14%
 A bela e respeitável Viña Cousiño Macul é a única empresa estabelecida no século 19 no Chile que segue sendo administrada pelos herdeiros de seu fundador, Matías Cousiño. Desde sua fundação, em 1856, a família Cousiño se ocupa em produzir vinhos de classe, contribuindo para o imenso prestígio que os vinhos chilenos, especialmente os do Vale do Maipo, conquistaram no mundo. Cousiño Macul é um vinho frutado com aroma de cerejas, cacau e ervas. Seus taninos são ótimos para carnes e frango com molhos à base de especiarias como cravo, canela e páprica. |
Ventisquero Grey Single Block Carménère
País: Chile
Preço médio: R$ 73,50
Teor Alcoólico: 14%
 Intensidade nos aromas e sabores é o que você sentirá quando apreciar o Ventisquero Grey Single Block Carménère. De textura aveludada e marcante, este vinho é ideal para acompanhar carnes grelhadas, lombo, churrasco, pizza e queijos. |
Pierre Ponnelle Pinot Noir
País: França
Preço médio: R$ 49,90
Teor Alcoólico: 12,5%
 Pinot Noir é a grande uva da região da Borgonha, sudeste da França, com a qual são produzidos vinhos bastante admirados em todo o mundo. São em geral complexos, com aromas intensos e que evoluem muito bem com o passar dos anos. Este Pinot Noir, feito a partir da tradição borgonhesa, tem aroma de morango e cereja. Harmoniza-se com massas, salmão, galeto e queijos amarelos. |
